Top articles

• Les Tantes Jeanne (Paris 18) : Bacon sur viande rouge, rien ne bouge !

  15 juillet 2019 ( #métro blanche, #métro Abesses, #paris, #restaurant de viandes, #gastronomique, #cuisine du monde, #brunch, #Ouvert le dimanche )

  C'est toujours surprenant de se retrouver dans un décor qui ne correspond pas vraiment au lieu et au thème. Les Tantes Jeanne, restaurant de viandes? Restaurant gastronomique? Cuisine du monde? C'est un peu tout ça à la fois ! Les Tantes Jeanne restaurant...

• Détour (Paris 9) : Perle pour aventuriers du goût

  31 mai 2019 ( #Métro Trinité d'Estienne d'Orves, #cuisine créative, #9ème arrondissement, #paris, #Top Ultime, #menu à l'aveugle, #Nouveau restaurant 2017, #top chef )

  C'est toujours un bonheur de jouer avec ses sens au restaurant Détour. Les menus à l'aveugle imaginés par Adrien Cachot sont beaux, bons et étonnants. Encore faut-il jouer le jeu pour vraiment en profiter ! [Edit 12/02/2020 : le chef Adrien Cachot est...

• Cuisine (Paris 9) : l'adresse qui a presque tout pour elle

  31 juillet 2019 ( #métro Anvers, #paris, #9ème arrondissement, #jeune chef, #Chef japonais, #bistronomie, #bistrot, #Nouveau restaurant 2019 )

  Ce Cuisine-là, est né il y a 10 jours avec aux commandes un duo des plus prometteurs. Tout refait à neuf comme du vieux bistrot, il y a du potentiel sur le papier avec ce restaurant. Cuisine restaurant Paris 9 L'adresse dénichée par le compte Instagram...

• Pertinence (Paris 7) : la claque gastronomique !

  28 juin 2019 ( #Métro La Tour Maubourg, #Métro Ecole militaire, #paris, #7ème arrondissement, #gastronomique, #étoilé, #1 étoile, #Top Ultime, #Chef japonais, #Nouveau restaurant 2017 )

  Je me souviens m'être attablé à cette adresse tenue par un couple lors de son ouverture. Depuis Pertinence a obtenu sa première étoile bien méritée. De retour, j'ai encore pris une claque ! Quelle cuisine incroyable ! Récit de 2h30 (hé oui !) de bonheur....

• Aux bons crus (Paris 11) : Ce routier est sympa !

  17 février 2018 ( #paris, #11ème arrondissement, #75011 )

  La mode est aux adresses qui font rimer tradition et petits prix. Un parti-pris poétique discutable, mais des résultats qui peuvent valoir le détour, comme pour Aux bons crus, un Routier du 11ème arrondissement. Façade Aux bons Crus (Paris 11) Voilà 15...

• Anona (Paris 17) : Restaurant gastronomique dans l'air du temps

  07 juin 2019 ( #métro rome, #gastronomique, #paris, #17ème arrondissement, #jeune chef, #cuisine créative, #métro Villiers, #Nouveau restaurant 2019, #1 étoile, #étoilé )

  [Edit 07/03/23] : Anona et son chef Thibault Spiwack ont été récompensé d'une étoile Michelin Voilà une adresse gastronomique qui depuis son ouverture au mois de mai jouit de bons échos. C'est décidé, j'y invite Jérôme! Anona Restaurant Paris 17 Le 17ème...

• Bistrot de Madeleine (Paris 9) : un bistrot moderne et sympathique

  22 mars 2019 ( #9ème arrondissement, #75009, #paris, #jeune chef, #Métro Anvers, #bistrot, #bistronomie, #cuisine créative, #Nouveau restaurant 2019 )

  Le 9ème arrondissement bouge, et la concentration de bonnes tables s'accentue ! Dernière en date : Le Bistrot de Madeleine avec son menu déjeuner épatant ! Le Bistrot de Madeleine Restaurant Paris 9 Avec sa terrasse protégée et son store bleu et blanc,...

• La Halle aux grains (Paris 1er) : Les Bras m'en tombent ?

  12 juillet 2021 ( #paris, #gastronomique, #1er arrondissement, #Ouvert le dimanche, #Nouveau restaurant 2021 )

  Michel Bras à Paris, tout un programme ! François Pinault a demandé à ce chef 2 étoiles à Laguiole de prendre en charge le restaurant gastronomique situé au sein de sa collection d'art de la Bourse du Commerce, La Halle aux grains. On peut s'attendre...

• Bouillon République (Paris 3) : Rendez-nous Jenny !

  07 octobre 2021 ( #paris, #<20 euros, #métro République, #brasserie, #3ème arrondissement, #Ouvert le dimanche, #ouvert le lundi, #Nouveau restaurant 2021 )

  Avec le succès colossal rencontré par le Bouillon Pigalle, il était logique qu'une deuxième adresse voit le jour. C'est donc à République qu'elle s'est installée, avec les mêmes atouts que le premier restaurant : petits prix, pas trop mauvais et encore...

• Anne au Pavillon de la Reine (Paris 3) : cocon douillet et belle cuisine

  01 mars 2019 ( #paris, #3ème arrondissement, #75003, #gastronomique, #1 étoile, #étoilé, #terrasse, #Ouvert le dimanche, #métro chemin vert )

  [Edit 27/01/2020] : Lors de la cérémonie de remise des prix Michelin 2020, le restaurant Anne a reçu sa première étoile !] Après une journée au Salon de l'agriculture, j'avais bien le droit à un retour à la gastronomie dans tout ce qu'elle a de plus urbaine...

• Kunitoraya (Paris 1) : le jalon nippon

  28 juillet 2019 ( #paris, #1er arrondissement, #Chef japonais, #restaurant japonais, #métro Bourse, #métro Pyramides, #Ouvert le dimanche )

  Dans le quartier japonais de la rue Sainte Anne, il y a moult adresses où bien manger... ou pas! Depuis des années, le restaurant Kunitoraya maintient le cap, en haut du panier. Kunitoraya restaurant Paris 2 Dans la rue Villédo il ne faut pas se tromper....

• Ernest Samaritaine (Paris 1er) : brasserie + cheffe étoilée = brasserie

  29 juin 2021 ( #paris, #1er arrondissement, #brasserie, #Nouveau restaurant 2021, #top chef, #ouvert le lundi, #Ouvert le dimanche )

  Après 16 ans de travaux (!), la Samaritaine rouvre ses portes et avec elle, ses restaurants. Le premier, dans un esprit brasserie Ernest s'avère des plus prometteurs avec à sa tête Naoëlle d'Hainaut, cheffe étoilée gagnante de Top Chef. Par Arnaud Morisse...

• Biche (Paris 3) : Jolie surprise !

  12 mars 2019 ( #paris, #3ème arrondissement, #jeune chef, #<20 euros, #75003, #Métro Temple, #cuisine créative, #Nouveau restaurant 2019 )

  [EDIT 30/05/20] : Biche rouvre sa terrasse après le confinement dès le 2 juin à 17h! Alors que tout ce que compte la blogosphère, Instagram et autres communautés d'influenceurs s'enflamment pour Gramme dans le Marais, j'ai préféré me poser pas très loin,...

• Mr. T (Paris 3) : T comme Très bon !

  03 mai 2019 ( #métro Filles du calvaire, #paris, #3ème arrondissement, #75003, #Chef japonais, #bistronomie, #cuisine créative, #Nouveau restaurant 2017 )

  Voilà 1 an et demi que Mr T a ouvert ses portes dans le 3ème arrondissement parisien. Ce restaurant réputé branchouille brillait sur les réseaux sociaux grâce à ses burgers... Heureusement, ça, c'était avant ! Mr T Restaurant Paris 3 Mr T, un nom qui...

• MonBleu (Paris 9) : fromages à gogo

  25 juin 2019 ( #métro Le Peletier, #métro Grands boulevards, #paris, #restaurant de fromages, #brunch, #Ouvert le dimanche, #9ème arrondissement, #Nouveau restaurant 2019 )

  Ça s'appelait il y a peu Beau & Fort, tout Paris en parlait, tant est si bien que la fromagerie-restaurant ne m'aura pas attendu pour s'agrandir et changer de nom. C'est donc avec l'une des mes nièces préférées, Chloé, que je m'y suis attablé ! MonBleu...

• La Table du 11 (Versailles) : Le grand jeu

  08 juillet 2019 ( #Banlieue, #1 étoile, #étoilé, #Versailles, #cuisine créative, #gastronomique )

  Plusieurs personnes m'avaient conseillé ce restaurant situé à Versailles. Un voyage pour goûter à la cuisine de la Table du 11 qui en vaut la peine ! La Table du 11 restaurant Versailles Pour trouver la table du 11, ce n'est pas très compliqué. Vous voyez...

• Pastore (Paris 9) : La Botte à la mode

  16 juillet 2019 ( #métro grands boulevard, #paris, #9ème arrondissement, #Italien, #Nouveau restaurant 2019, #ouvert le lundi )

  Avant, beaucoup de personnes me demandaient "et pour toi c'est quoi le meilleur restaurant italien?" Ce à quoi je leur répondais, plein de dédain et un chouïa de mépris :"on ne va pas au resto pour manger des pâtes et des pizzas!". Le tout nouveau Pastore...

• Tempilenti (Paris 11) : Le bistrot italien canaille

  29 juillet 2019 ( #paris, #11ème arrondissement, #italien, #Ouvert le dimanche, #terrasse, #<20 euros, #Métro Père lachaise, #Métro Voltaire, #Nouveau restaurant 2018 )

  Voilà que je me mets à fréquenter des restaurants italiens, je m'y fais ! Mais il faut dire que chez Tempelenti les abats ont une place privilégiée, alors... Tempilenti restaurant Paris 11 Quand on découvre la devanture de Tempilenti, avec son enseigne...

• Cadence (Paris 11) : Et je monte le son !

  03 août 2019 ( #paris, #métro Parmentier, #11ème arrondissement, #bistronomie, #terrasse, #Nouveau restaurant 2019 )

  Il y a quelques jours, je me rendais au mythique Chateaubriand situé avenue Parmentier. A cette occasion, je passais alors devant un tout nouvel établissement qui présente une bonne bouille, Cadence. Ce vendredi soir, avec deux amis de 20 ans (si, si!)...

• Auguste (Paris 7) : dans l'empire du goût

  19 août 2019 ( #paris, #1 étoile, #étoilé, #7ème arrondissement, #gastronomique, #ouvert le lundi )

  Chez auguste, Gaël Orieux propose une grande cuisine accessible au plus grand nombre possible : imaginez, pour 39€, vous pouvez déguster - au déjeuner - une entrée, un plat et un dessert, une occasion quasi-unique pour un restaurant étoilé ! Auguste restaurant...

• Eels, y'a anguille sous roche ?

  23 novembre 2017 ( #paris, #métro bonne nouvelle, #10ème arrondissement, #bistronomie, #cuisine créative, #jeune chef )

  Il faut toujours se méfier des adresses dont tout le milieu de la bistronomie n'arrête pas de vous parler, ne serait-ce que pour éviter un trop grande déception. Le Restaurant Eels fait partie de ce genre d'endroit. Mais nulle déception à l'arrivée !...

• Badaboum (Paris 11) : Version restaurant épatant !

  03 juillet 2019 ( #11ème arrondissement, #75011, #paris, #Chef japonais, #cuisine créative, #Nouveau restaurant 2019 )

  Désormais, vous n'entendrez plus dire après 23h uniquement "allez, viens, on va au Badaboum !", car maintenant cette boîte de nuit / salle de concert, a ouvert sa propre cantine accessible... en plein jour ! > Mise à jour du 2 juillet 2019 Badaboum restaurant...

• Siamsa (Paris 11) : nouvelle adresse épatante au déjeuner !

  10 juillet 2019 ( #métro République, #Métro Goncourt, #métro Parmentier, #paris, #11ème arrondissement, #<20 euros, #terrasse, #bistronomie, #Nouveau restaurant 2019 )

  J'étais parti pour m'attabler au Blue Valentine, mais voilà, changement de proprio et au revoir mes rêves de cuisine léchée par un maître nippon. Déception vite oubliée grâce à son remplaçant, Siamsa, franchement épatant ! Siamsa (ex-Blue Valentine) Restaurant...

• Le Bar du Bouillon (Paris 6) : à contre-courant

  02 avril 2019 ( #paris, #6ème arrondissement, #75006, #Ouvert le dimanche, #Métro Panthéon la Sorbonne, #bistrot, #cuisine du monde, #Nouveau restaurant 2019 )

  Alors que Paris voit pousser un peu partout des Bouillons Populaires, le Bouillon Racine, lui ne s'engage pas dans cette voie et a ouvert une annexe plus simple et moins chère, le bar du Bouillon, conservant ainsi son style (et donc ses prix) de grande...

• Korus (Paris 11) : Coup de coeur de folie! (mis à jour)

  14 octobre 2019 ( #paris, #Top Ultime, #11ème arrondissement, #75011, #<20 euros, #bistronomie, #métro chemin vert, #Nouveau restaurant 2018, #Ouvert le dimanche )

  A force de tester des restaurants, on peut se sentir blasé quelques fois quand on aperçoit sur une carte une énième burrata, un saumon gravlax mille fois vu ou encore un "burger" qui se veut toujours plus dégoulinant de gras ! Rien de tout ça chez Korus...