Quel succès ! Pour obtenir une place pour déjeuner dans le nouveau restaurant de Jean Imbert, Mamie, il faut être patient avec son site internet. Le chef médiatique sait remplir ses établissements... et sa tirelire ! Mamie par Jean Imbert restaurant Paris...
Le jeune chef Nicolas Aujay vient d'ouvrir son premier restaurant pas très loin de l'Arc de Triomphe : Miura. Cette table délivre une cuisine juste et gourmande sans l'addition explosive habituelle dans le quartier pour les adresses de qualité. Miura...
Franck ne chôme pas ! En cuisine et en salle, il virevolte dans son restaurant casher parisien. Au programme, une cuisine bistrotière agréable. Chez Franck, restaurant Paris 17 J'avais été alléché par des posts gourmands de l'excellent Mon Paname sur...
Il y a 3 ans, tout le monde succombait à Dilia. Ce restaurant croulait sous les bonnes critiques. A l'époque, je n'avais pas été emballé. Mais voilà, un lecteur de ce blog m'a vivement encouragé à y retourner. C'est chose faite. Merci à lui ! Dilia restaurant...
Il y a un peu plus d'un an, la galerie marchande en plein air Beaupassage ouvrait ses portes et avec elle quelques restaurants dont Polmard. Cette table-boucherie met en valeur ses propres élevages de Blondes d'Aquitaine. Ça m'a repris. Une envie soudaine...
Haaa ! Vong ! Son Boudha en beurre (si, si), sa déco en carton pâte un brin kitch, son chef attachant et une cuisine qui cultive les traditions d'Asie, j'en avais un bon souvenir. De retour là, rien n'a changé, dommage... Chez Vong restaurant Paris 3...
On croyait que les noms de magasin avec jeux de mots dignes de l'almanach Vermot étaient réservés aux coiffeurs. Mais non visiblement, et avec Jtépadi, un restaurant bistronomique s'engage dans la brèche. Pourtant sa cuisine a meilleur goût que son nom...
Via Instagram, Romain m'a contacté et signalé l'ouverture d'un nouveau restaurant au drôle de nom : Le Minet Galant. Une occasion de le rencontrer et de déjeuner avec lui en vrai ! Le Minet Galant restaurant Paris 2 Il y a quelques mois se trouvait à...
A Paris, de plus en plus de restaurants chinois proposent des mets que l'on retrouve effectivement dans ce pays quand on y voyage. Jusqu'à présent, la banlieue était délaissée... Chance! A Courbevoie, Villa Gourmet propose une belle gastronomie traditionnelle,...
Quand on dîne avec Chonchon, il faut prévoir une adresse qui nourrit son homme. Ainsi, en retournant chez Comme Chez Maman de Wim Van Gorp, je n'ai pas pris trop de risques ! Un restaurant de plaisir et de réconfort. Comme chez Maman restaurant Paris...
En quête d'une bonne petite adresse du côté des Ternes et ne voulant pas me dépouiller à La Lorraine, je me suis souvenu de l'existence du restaurant Les Gourmets des Ternes, un vieux bistrot où les stars avaient leurs habitudes. This is la France ! Les...
Varions les plaisirs avec les nouveaux auteurs sur Restos sur le Grill en accueillant un couple de passionnés : GaPilou (aka Gaëlle et Philippe) ! Voici leur chronique à 4 mains d'un déjeuner que nous avons partagé au restaurant BMB Diderot. BMB Diderot...
Après une décade passée dans les cuisines de l'Ambassadeur des Etats-Unis, Philippe Excoffier connaît ses classique, mais pas que. Un restaurant qui a des allures de club. Philippe Excoffier restaurant Paris 7 Quelle concentration de belles tables ! En...
[Edit 06/06/20] : Le restaurant Chantoiseau rouvre sa terrasse dès le 3 juin ! Estérelle Payany avait évoqué sur Télérama.fr, la création prochaine d'un restaurant où un chef passé au Servan et chez Capitaine allait cuisiner avec son frère. C'est fait,...
Il n'y a pas que des fermetures de restaurants qui s'annoncent, il y a aussi des ouvertures ! Parmi les nouveaux bistrots qui ont vu le jour juste après le confinement, Le Beaucé qui propose une offre classique et bien sentie. Le Beaucé restaurant Paris...
Bien manger à moins de 20€, c'est possible à Paris .... le midi ! Dernier exemple éclatant en date : le restaurant La Parade. La Parade restaurant Paris 11 Il y a quelques mois, le Vingt sur vin la suite, proposait un double concept : cave à vins et restaurant...
Le Groupe Joulie s'agrandit. Cette entreprise discrète qui mise sur les grandes brasseries vient d'ouvrir sa 14ème adresse à Paris du nom d'une ancienne aventure qui avait fait long feu : Batifol. Batifol restaurant Paris 10 Jadis, la grande brasserie...
Petit frère du restaurant Corse, l'Alivi, l'Alma entend proposer une cuisine moderne, avec certains accents de junk food à un prix raisonnable. Restaurant sympathique. Alma restaurant Paris 2 Je continue donc mes pérégrinations du côté des Halles, avec...
[Edit 05/12/21 : Tannat a définitivement fermé ses portes pour être remplacé par un restaurant italien] Dans la catégorie "restaurants éco-responsables", Tannat s'est taillé une réputation de taille en quelques années. J'y avais déjà dîné il y a 4 ans...
Dans la catégorie bistrot gourmand et convivial, Oui, Mon Général se positionne en bonne place, surtout dans un quartier délaissé par ce genre de restaurants. Pas de chichis bistronomique, mais de la cuisine à la coudée franche qui respire le bonheur....
[Edit 22/03/22] : Ogata s'est vu décerné sa première étoile par le Guide Michelin. Voilà un an qu'on entend parler du projet Ogata, un espace de 800m²dédié aux arts japonais dont un restaurant. Quoi de mieux que commencer l'année dans une ambiance zen?...
[Edit 22/03/22] : Victor Mercier a très logiquement bien qu'un peu tardivement - décroché sa première étoile au Guide Michelin. [Edit 08/09/2020] J'avais été emballé par ma première expérience dans le FIEF de Victor Mercier, mais c'était en mode pré-ouverture....
[Edit 07/03/2023 : Après avoir glané une étoile Michelin en 2020, le restaurant ferme définitivement en 2023 ] Edit du 19/10/19 : Après mon premier passage du 20/07/18, je suis retourné à l'Innocence. Nouvelle déco, nouvelle cheffe - Clio Modaffari -...
[Edit 07/03/23 : Ortensia décroche une étoile bien méritée !] Détour dans le 16ème arrondissement où officiait il y a peu Pascal Barbot à L'Astrance. Devenu le restaurant Ortensia, on y retrouve le chef japonais qui avait obtenu une étoile à Pilgrim !...
Après une soirée arrosée, vient un besoin de cuisine légère et raisonnable. J'ai trouvé la destination idéale avec un restaurant de produits iodés qui accepte les Yums de The Fork : Astara. Astara restaurant Paris 1er Après mon dîner de la veille chez...